У шкільній їдальні нашого закладу з’явилися страви знаменитого реформатора шкільного харчування Євгена Клопотенка. До меню щодня вводимо нові корисні, смачні й «модні» страви зі спеціального рецептурного збірника, який містить 110 сучасних страв із різних країн світу.
Наші шкільні кухарі чудово впоралися з приготуванням нових страв, а от дітям смакували ці страви по-різному. Завідувач шкільною їдальнею Джурило Н.В. розповідає про апробацію нового меню так:
— Насправді ці страви ми вже деякий час експериментально вводили ще у березні, до канікул, щоб зрозуміти, чи нове смакуватиме дітям. Спеціально ми вибирали з довідника Євгена Клопотенка страви, які вже адаптовані до шкільного харчування. Тому що насправді там дійсно дуже сміливі рішення. Є побоювання, що в школі діти таких страв ще не їстимуть. Нові страви будуть у меню доти, поки залишатимуться затребуваними дітьми.
Євген Клопотенко створив канал на YouTube, їздить і розповідає батькам та кухарям, які годують дітей, аби вони разом створювали нову їжу.
Тож, шановні батьки, готуйте для своїх дітей смачні та корисні страви зі збірника Євгена Клопотенка (перейдіть за посиланням:
http://cultfood.info/?fbclid=IwAR3MYVZoq2XFE8T2qZoxKZ4aKBTHHGsMQ-59kGluqbneNcm_gAOoQiwQey0 ).
Ви будете приємно вражені! Смачного!
